Absinth - Essenz
...im Rausch eines Vincent van Gogh
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Absinth Cocktail Rezepte

Hier findet Ihr ein paar Cocktail-Rezepte für Eure Absinth Partys.
Hier gibt es noch mehr Cocktail-Rezepte zu verschiedenen Spirituosen. Strawberryfeels.de
Death in the afternoon
4cl Absinth
10cl Champagner oder Sekt
1 Stück Zucker

4cl Absinth in ein Glas geben. Den Zucker mit Absinth beträufeln und entzünden. Ist der Zucker durch das Verbrennen karamellisiert und die Flamme vollständig erloschen, so wird er im Glas verrührt, während man das Glas mit den 10cl Campanger oder auch einem Sekt auffüllt. Diese Art der Zubereitung wurde besonders durch Hemingway bekannt.


Round Robin
2cl Absinth
2cl Cognac
1 Eiweiß
1 Teelöffel Zucker

Das ganze mit Crush-Eis in einen Shaker geben und gut durchschütteln danach gleich servieren.


Absinth Energy
4cl Absinth
1 Dose Energydrink (z.B. Redbull)

Den Absinth mit Eiswürfeln in ein Longdrink Glas geben. Danach mit dem Energydrink bis zum Rand auffüllen.


B-52
2cl Absinth
3cl Tia Maria
3cl Bailey´s

Alles zusammen in ein Glas geben und anzünden. Die Flamme löschen, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.


Absinth Sazarek
3cl Absinth
5cl Whiskey
1 Teelöffel Zucker
2 Schuss Angostura

Ein Glas mit Eiswürfeln kühlen. Danach den Absinth in das gekühlte Glas geben. Den Rest in einem Shaker gut vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mit dem Absinth im Glas vermengen und sofort servieren.


Green Peach
4cl Absinth
10cl Pfirsich-Saft

Den Absinth mit dem Pfirsich-Saft in ein Glas mit Eis geben und 1 Scheibe Limone eingeschnitten an den gezuckerten Glasrand hängen. (Glas evtl. vorher kurz im Eisfach kühlen)



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